VULKAN THERMO-OEL ETAGENOFEN ─ AUTOMATISCH - Unser „Botschafter“ für Vielfalt

Der Heuft VATO Etagenofen mit automatischer Beschickung ist besonders bei einem breiten Sortiment eine ideale Lösung. Gebaut mit bis zu 12 Herden und Einzelbackflächen bis zu 60 m2 lassen sich unterschiedliche Produkte in großen Stückzahlen parallel backen. Auf Wunsch wird der Ofen dazu mit mehreren Temperaturbereichen ausgestattet. Auf die Sekunde genau erfolgt das Ausbacken, koordiniert wie alle Backprozesse von modernster Steuerungstechnik. Ein definitives Ende gefunden hat das für Etagenöfen so typische mühevolle und zeitraubende Beschicken. Die CONCORD arbeitet mit einer rasanten Geschwindigkeit. Sowohl quer- wie hochfahrend ist sie in jeder Backstube ein deutlicher Rationalisierungsfaktor. Bei allem Tempo erfolgt das Umsetzen und Einschießen jedoch sanft wie von Hand. Auch häufige Produktwechsel stellen die CONCORD nicht vor Probleme. Ebenso wenig blockieren den permanent laufenden Lader vorbereitende Arbeiten am Backgut wie Absetzen oder Befeuchten. VATO und CONCORD – ein Team mit enormer Schlagkraft und vielen Optionen.

BESONDERHEITEN:

  • Optional: 6 bis 12 Herde, variable Herdbreiten, Herdtiefen und Herdhöhen
  • Klassisches Backen wie im manuell beschickten Etagenofen
  • Schnelle Beschickung mit hohem Rationalisierungsgrad
  • Flexibles System für verschiedene Chargengrößen, häufige Produktwechsel und steigende Stückzahlen
  • Gezielte Temperaturführung durch 2 bis 6 getrennte Temperaturkreise
  • Modernste Steuer- und Regeltechnik

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