Heuft

STIKKENBACKÖFEN

VULKAN TURBO-THERM® Zukunftsweisend mit Thermo-Oel

Der Stikkenofen Heuft TURBO-THERM ist die jüngste Innovation aus Bell und rundet unser Ofensortiment logisch ab. Mittels eines Thermo-Oel basierten Luft-Systemwärmetauschers (TLS) wird Umluft schnell auf die gewünschte Backtemperatur gebracht. Dann punktet der Ofen mit den bekannten Vorzügen des Wärmeträgers Thermo-Oel: Die Temperaturführung ist präzise, die Hitze niemals aggressiv, das System energieeffizient und sehr leise. In hohen Stückzahlen gefragte Backwaren wie Croissants oder Brötchen werden über einen oder zwei Wagen bequem und schnell eingefahren. Mit knackiger Kruste und schönem Glanz stehen sie für ein Backergebnis, das unsere Thermo-Oel Bäcker gewohnt sind. Zudem benötigt der Ofen durch Anschluss an das zentrale Thermo-Oel Heizsystem keinen zusätzlichen Brenner mit Rauchgassystem in der Backstube. Mit dem preisgekrönten TURBO-THERM finden Thermo-Oel Bäcker nun für jeden Anspruch eine ganzheitliche Lösung aus dem Hause Heuft.

BESONDERHEITEN:

  • In hohen Stückzahlen reproduzierbare Thermo-Oel Backqualität
  • Blitzschnelles Erreichen der Solltemperatur vor und nach Programmstart
  • Enorme Wärmespeicherleistung durch massive Konstruktion
  • Hoher Wirkungsgrad durch Anbindung an einen Thermo-Oel Heizkessel
  • Leistungsstarke Thermo-Oel Dampfapparate für satten Nassdampf
  • Saftiges Backen durch permanent zur Verfügung stehende Hitze

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