Mit dem HEUFT Wärmeverbundsystem schalten Sie Ihren Betrieb auf Zukunft, denn Energie ist zu kostbar, um sie nur einmal zu nutzen. Die variablen Energiekosten lassen sich um bis zu 40 % reduzieren! Diese Effizienz überzeugt. Mehr als Dreiviertel unserer Kunden entscheiden sich beim Kauf eines Thermo-Oel Ofens gleichzeitig für ein HEUFT-Wärmeverbundsystem. Unsere WVS-Anlagen integrieren alle relevanten Komponenten vom Backofen bis zur Kälteanlage und regeln die Energieströme über eine zentrale Steuerung. Sie sparen Energiekosten und die Umwelt Ressourcen.
Hier geblieben! Das ist das energetische Motto der Heuft-Rauchgastauscher. Statt durch den Schornstein zu entschwinden, machen Wärmetauscher die beträchtliche Energie der heißen Abgase nutzbar für betriebliche Prozesse. Mit beeindruckender Effizienz: Bei einem Heuft-Heizkessel, ausgelegt für 50 m² Backfläche, mit einer täglichen Backzeit von fünf Stunden und einer Kesselauslastung von 50 Prozent können rund 90 kWh an Energie „recycelt“ werden. Das entspricht der Energiemenge, die ein großes Einfamilienhaus zur Beheizung und Warmwasserbereitung benötigt. Eine Überhitzungsgefahr besteht dabei nie. Sollte der Pufferspeicher bereits komplett aufgeheizt sein, werden die Abgase automatisch an den Rippenrohren des Wärmetauschers vorbeigeführt. Der Rauchgas- oder Abgaswärmetauscher von Heuft macht Umweltschutz ohne großen Aufwand profitabel.
Fakten:Es ist eine beeindruckende Zahl: Rund 30 Prozent der im gesamten Backprozess erforderlichen Energie entfällt auf die Schwadenerzeugung. Wirtschaftlich die beste Antwort darauf, ist die Installation eines Schwadenkondensators. Mit ihm lässt sich etwa die Hälfte – also rund 15 Prozent – der eingesetzten Energie wieder nutzbar machen. Der Schwadenkondensator überträgt die Kondensationswärme des abgeführten Wasserdampfs an spezielle Rippenrohre und damit auf das in ihnen zirkulierende Wasser des Wärmeverbundsystems. Mehrere Thermo-Oel Backöfen können dabei unproblematisch einen gemeinsamen Kondensator bedienen. So erhöht sich durch die kontinuierliche Leistungsabgabe noch einmal die Effizienz. „Dampf ablassen“ mit Gewinn.
Fakten:Ich backe traditionell auf Stein, so wie früher, aber mit modernster Technik auf höchstem Niveau – Keine Kompromisse!
Meine Kunden lieben die tolle Kruste aus unseren Heuft Thermo-Oel Öfen, meine Bäcker das einfache Handling.
Kein Ofen in unserer Backstube ist so flexibel und leistet so viel wie unser Heuft Thermo-Roll.
Direkt auf Stein gebacken, mit Turbulenz vollendet – Einfach unwiderstehlich gut!
Die beste Entscheidung!
Dank unserer Heuft Backöfen werden unsere Weckle saftig und rösch – Wie früher.
Unsere Passion bei Sonoma war es schon immer ein absolutes Spitzenbrot in höchster Qualität zu Backen!