ENERGIE – DAS THEMA UNSERER ZEIT
Uns alle beschäftigt die Frage wie wir diese wertvolle Ressource sinnbringend einsetzen und natürlich auch einsparen können. HEUFT wird nicht müde zu betonen, dass wir zu 100 % auf Thermo-Oel als Wärmeträger bei unseren Ofensystemen setzen. Das schafft maximale Flexibilität bei der Auswahl des Energieträgers und hält auch im Nachhinein alle Optionen für einen unkomplizierten Wechsel der Beheizung offen. Thermo-Oel ist das sparsamste Heizsystem auf dem Markt und bietet dabei perfekt reproduzierbare Backqualität. Ein entscheidender Vorteil für eine Bäckerei, um effizient und langfristig Energie zu sparen.
EFFIZIENTES ENERGIEMANAGEMENT MIT UNSEREN HEIZKESSELN
Erhitzt wird das Thermo-Oel in unseren Heizkesseln. Hier besteht die Möglichkeit einen Hybrid-Thermo-Oel-Erhitzer zu wählen. Dieser vereint einen elektrischen sowie einen fossil befeuerten Erhitzer, wobei der elektrische Erhitzer durch Strom aus regenerativen Quellen betrieben werden kann. Der fossil befeuerte Erhitzer ist dabei grundsätzlich immer in der Lage die benötigte Gesamtwärmeleistung auch allein zu tragen. Welche und wie viel regenerative Energie verwendet wird, ist dem Kunden überlassen und richtet sich nach Verfügbarkeit.
Auch die Eigenschaften unserer NEW EFFICIENCY Heizkesselserie haben wir kontinuierlich vorangebracht. Der Erreichungsgrad (des Wirkungsgrades) von bis zu 99,9 %* ist vom TÜV zertifiziert und garantiert aller höchste Effizienz. Die Anzahl überflüssiger CO2 Emissionen wird aktiv reduziert, was unserer Umwelt zugutekommt.
*Erreichungsgrad des physikalisch möglichen, feuerungstechnischen Wirkungsgrades bei Nennleistung von 97,9 % (ohne den Einsatz eines Abgaswärmetauschers) bzw. bis zu 99,9 % (bei Einsatz eines Abgaswärmetauschers).
WÄRMERÜCKGEWINNUNG IN DER BÄCKEREI
Wenn es um das Thema Energieeinsparung geht spiel auch die Wärmerückgewinnung eine wichtige Rolle. HEUFT bietet sowohl einen Rauchgas- oder Schwadenwärmetauscher an. Statt durch den Schornstein zu entschwinden, machen Wärmetauscher die beträchtliche Energie der heißen Abwärme nutzbar für betriebliche Prozesse. Bei einem HEUFT-Heizkessel, ausgelegt für 50 m² Backfläche, mit einer täglichen Backzeit von 5 Stunden und einer Kesselauslastung von 50 % können rund 90 kWh an Energie „recycelt“ werden.
Rund 30 % der im gesamten Backprozess erforderlichen Energie entfällt auf die Schwadenerzeugung. Wirtschaftlich die beste Antwort darauf, ist die Installation eines Schwadenkondensators. Mit ihm lässt sich etwa die Hälfte – also rund 15 % – der eingesetzten Energie wieder nutzbar machen.
ENERGIEVERBRAUCH IM BLICK MIT DEM BACK-INFORMATIONS-CENTER
Mit Hilfe unseres Back-Informations-Center lassen sich Messdaten und Kennzahlen visuell darstellen und monitoren. Energieverbräuche lassen sich identifizieren, dokumentieren und optimieren.
